Descripción
Es un condimento y suplemento natural que aporta sabor, color y aroma a los platos, a la vez que contiene compuestos bioactivos como crocin, crocetin y safranal, con efectos antioxidantes y antiinflamatorios; se asocia a beneficios como mejorar el estado de ánimo, aliviar la ansiedad, favorecer la digestión, proteger la vista y contribuir a la salud cardiovascular. En la cocina se utiliza para arroces, risottos, guisos, sopas, carnes, pescados, mariscos, salsas y postres, mientras que en su forma en cápsulas permite suplementar la dieta de manera práctica para apoyar bienestar general, siempre respetando la dosis recomendada para evitar efectos adversos
